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【麵條】

1. 全國獨創且與日本同步之「高溫定型製麵工藝」，採用優質小麥粉心粉製成，利用快速烘乾的新工法可鎖住小麥的新鮮風味，並可保留生鮮麵條的Q彈口感。

2. 製程中自然產生的許多細緻小孔，可讓麵條更能吸附湯汁及醬料，完美結合麵的口感與湯的美味。同時烹煮過程中可維持湯頭清澈，不須另外準備一鍋熱水調製湯頭，方便使用。

3. Q彈滑順的麵條口感，搭配高湯包(可依個人口味酌量添加)，還可依喜好加入青菜、雞蛋等生鮮食材。「健康、美味、方便」的新型態即食麵，讓妳輕鬆煮出一碗如麵店師傅煮出來的美味麵食。

【紅燒牛肉湯頭】

1. 新鮮現製牛油以蒜頭爆香，搭配醬油調和出琥珀色湯頭。

2. 調味佐以八角、花椒、薑、辣椒及紅蔥等多種香辛料調製出的風味。

3. 搭配豆腐乳醬及醬油的醬香，調和出台灣人熟悉的紅燒牛肉香氣。

資料來源：MOMO購物中心 - 【味丹】真麵堂紅燒牛肉湯麵(104g*4包入)